150 g de chocolat pâtissier, 3 oeufs, 100 g de sucre en poudre, 60 g de farine, 1 cuillère à café de levure, 80 g de beurre fondu, 50 g de poudre d'amandes
copyright recette Cake tout chocolat
Faire fondre le chocolat (en morceaux) au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d'eau.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, la poudre d'amandes, et le chocolat. Mélanger.
Verser la préparation jusqu'à mi–hauteur dans un moule à cake beurré et fariné. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C (Therm. 6/7 ) pendant 30 à 35 mn.
Attendre 5 mn avant de démouler. Laisser refroidir.