500 g de cerises noires (dénoyautées ou pas selon le gout), 100 g de farine, 40 cl de lait entier, 4 oeufs, 180 g de sucre semoule, 1 paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel.
copyright recette Clafoutis aux cerises
Beurrer un plat rectangulaire allant au four.
Mélanger au fouet les oeufs, les sucres, le sel. Ajouter progressivement
la farine et délayer avec le lait en évitant les grumeaux.
Verser la pâte dans le plat beurré et ajouter les cerises.
Cuire à four 200°(thermostat 6/7) pendant 35 minutes environ.
Déguster tiède ou froid.
Les cerises dénoyautées ou non sont affaire de goût.
Préparation 
Cuisson 
