5 oeufs entiers, 300 gr de sucre en poudre, 1/2 litre de lait, 150 gr de farine, 1 sachet de sucre vanillée, flambage au rhum
Préchauffer votre four à 180°. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre en poudre, la farine, le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans grumeaux.
Beurrer un plât de type "à tarte" ou tourtière. Verser la préparation et enfourner pour 45-50 mn. Le dessus doit rester crémeux. Avant de sortir du four saupoudrer d'un sachet de sucre vanillé et flamber au rhum. Laisser refroidir et servir.
Préparation 
Cuisson 
