125g. de chocolat, 125g. de beurre, 125g. de sucre, 60g. de farine, 3 oeufs
copyright recette Fondant au chocolat
Faire fondre le chocolat dans un peu d'eau ou de lait.
Une fois le chocolat fondu, ajouter le beurre.
Une fois le tout fondu et mélangé, ajouter le sucre.
Lorsque le mélange est homogène, ajouter les jaunes des 3 oeufs un à un, puis enfin la farine.
Laisser reposer un peu, puis ajouter les blancs des 3 oeufs montés en neige.
Faites cuire à 165°C pendant 35min.
