500g. de farine, 50g. de sucre, 3/4 de litre de lait, 150g. de beurre fondu, 6 oeufs, Cassonade
Mettre la farine dans la terrine.
Ajouter le sucre, le beurre, les jaunes d'oeufs, le lait et la cassonade.
Battre les blancs en neige et les joindre avec le fouet.
Mélanger le tout et passer la pâte au gaufrier en y ajoutant quelques cuillerées de cassonade avant de les cuire.
