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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Salades > Salade Thaï

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Fiche recette - Entrees
 

Marie-christine

Préparation 30 minutes
Cuisson
 
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Salade Thaï



2.6 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

- 1/2 chou blanc, - 3 ou 4 carottes, - 2 blancs de poulet cuits, - 100 g de germes de soja frais,, Sauce :, - 3 c à soupe de sucre en poudre, - 2 c à soupe d'eau, - 2 c à soupe de Nuoc-nam, - 2 c à soupe de vinaigre blanc, - 2 cuillères à soupe d'huile, - 1 c à café d'ail écrasé, - 1 petit piment rouge émincé, - 2 c à soupe de cacahouètes pilées
 

 

Préparation :

Emincer tous les légumes. Couper les blancs de poulet en cubes
Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients.
Verser sur les légumes et le poulet au dernier moment.

Une recette de kiki16024 - 31 Décembre 2001
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_salade-thai_248766.htm


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