Pour la pâte, 100 g de petits beurre, 100 g de spéculos, 60 g de beurre, Pour la garniture, 200 g de toblérone, 200 g de chocolat blanc, 10 cl + 10 cl de crème fleurette
Ecrasez assez grossièrement, les biscuits secs dans un saladier et coulez le beurre fondu dessus.
Mélangez bien le tout pour que l'ensemble des brisures de biscuit s'en imprègne.
Répartissez ce mélange en tassant au fond d'un moule mou ou à bord amovible.
Réservez au congélateur.
Faites fondre le toblérone coupé en morceaux avec 10 cl de crème.
Répartissez ce mélange sur le fond de biscuits écrasés.
Faites fondre le chocolat blanc avec 10 cl de crème et coulez-le sur le mélange précédent.
Faites des marbrures avec une fourchette pour donner un aspect marbré.
Réservez au réfrigérateur une nuit. Démoulez la tarte dès la sortie du froid et attendez 1/4 d'heure avant de la déguster.
