- 4 carottes, - 3 courgettes, - 1 poivron, - 1 aubergine, - 4 tomates, - 1 boîte de pois chiche, - 4 morceaux de collier de mouton, - merguez, - raisins secs
Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive, les carottes, les courgettes en rondelles, le poivron, l'aubergine en morceaux.
Enlever les légumes
Mettre le mouton et laisser revenir
Ajouter une grosse cuillère à soupe de farine, remuer, mettre les légumes, puis de l'eau pour recouvrir les légumes, 1 carré de bouillon de poule, épices, sel et poivre.
Mettre les tomates en morceaux et les pois chiches
Cuire pendant 1 heure
Vérifier plusieurs fois l'assaisonnement, mettre les raisins secs dans l'eau pendant 30 minutes et les rajouter à la semoule.
Cuisson 
