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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Fondant au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

agnès

Cuisson 20 minutes
 
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Fondant au chocolat
France



3 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

200 gr de chocolat, 4 oeufs, 150 gr de sucre, 2 cuillérées à soupe de farine, 200 gr de beurre
 

 

Préchauffer le four à 180 ° C.


Faire fondre les 200 gr de chocolat avec éventuellement un peu d'eau ou du lait s'il n'est pas assez liquide
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes d'oeufs.
Mettre les jaunes dans un saladier et rajouter 150 gr de sucre. Bien battre.
Ajouter la farine et mettre le chocolat.
Ajouter le beurre fondu.
Monter les blancs en neige.
Les ajouter au reste et mélanger l'ensemble.
Beurrer le moule.
Y verser la préparation.
Mettre un papier aluminium au-dessus du moule.
Faire chauffer 20-25 min.
Régalez-vous !
   
C'est parfait avec une boule de glace vanille.

Une recette de mxwedsophie - 02 Août 2011


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