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Recette de cuisine > Recette de plat > Poisson grillé sauce piquante

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Fiche recette - Plats
 

Aurélie

 
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Poisson grillé sauce piquante



3.7 / 5  -  3 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

2 concombres (260 g) vidés et finement hachés, 2 radis finement hachés, 4 tomates (300 g) épépinées finement hachées, 1 poivron jaune (200 g) vidé et finement haché, ½ cc de tabasco, 1 cs de vinaigre de xérès, 5 escalopes de poisson désossé
 

 

Mélangez les concombres, les radis, les tomates, le poivron, le tabasco et le vinaigre dans un petit bol.
Faites griller le poisson de deux côtés sur une plaque en fonte huilée jusqu'à la cuisson désirée. Servez avec la sauce piquante

Une recette de lilitokyo - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_poisson-grille-sauce-piquante_251870.htm


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