Vous pouvez parfumer la pâte (orange, citron, chocolat) ou ajouter des ingrédients (fruits en morceaux, etc...). Cette recette convient donc à des personnes aux goûts alimentaires compliqués, sans avoir l'impression de manger la même chose.
Pour 4 personnes
80 g beurre mou, 80 g sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 100 g farine.
copyright recette Langues de chat
Fouetter 80 g de beurre mou et 80 g de sucre glace en un mélange crémeux.
Incorporer 2 blancs d'oeufs puis 100 g de farine tamisée en pluie.
Préchauffer le four à 220° (th.7).
Mettre la pâte dans une poche à douille ou bien se munir de 2 petites cuillères.
A l'aide de la poche à douille (ou des cuillères), former des bâtonnets d'environ 6 cm de long en prenant soin de bien les espacer.
Mettre au four 6 à 8 minutes.
Décoller les langues de chat à la sortie du four en s'aidant d'une spatule. Laisser refroidir sur une grille.
On peut même les emporter pour faire de l'acrobranche sous l'orage.
Préparation 
Cuisson 
