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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Cuisine du monde > Colombo de poulet

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Fiche recette - Plats
 

Neny

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Colombo de poulet



2.5 / 5  -  20 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 6 personnes

1 poulet, 3 tomates, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de colombo, 1 gousse d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile, sel, poivre
 

 

Enlevez la peau du poulet et coupez-le en petits morceaux.
Emincez les oignons, écrasez l'ail et coupez les tomates en petits morceaux.
Chauffez l'huile dans une cocotte.
Faites roussir les morceaux de poulet.
Enlevez les morceaux de poulet et jetez l'huile.
Remettez le poulet dans la cocotte, ajoutez les oignons , l'ail , le colombo , sel, poivre.
Ajoutez les tomates et un peu d'eau.
Faites cuire à feu doux.
   
vous pouvez ajouter des pommes de terre.Servez avec du riz blanc.

Une recette de Neny - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_colombo-de-poulet_248420.htm


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