75cl de lait, 200g de sucre, 6 oeufs, 100g de noix coco, 3 feuilles de gélatine
Mettre la gélatine dans de l'eau
Portez le lait a ébullition puis ajoutez la gélatine
Mélangez les oeufs le sucre et la noix de coco
Versez le lait sur le mélange
Le tout dans un moule a cake
Cuire 40 minutes a 170° au bain marie
Préparation 
Cuisson 
