Page d'accueil
INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Se souvenir de moi
Pseudo :   Mot de Passe :  
Tribu chefs Recettes cuisine Livres de cuisine Idées cadeaux Mon espace perso

Recette de cuisine > Recette de plat > Mousse de poissons

banniere verticale tribugourmande

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

france2





Fiche recette - Plats
 

Aurélie

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
Envoyer la recette à  un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Mousse de poissons



3.8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

1 kg de filets de poisson (style saumon), 5 belles tomates, 3 carottes, 4 oeufs, 1 bouquet de persil, 1 cuil de crème fraîche ou 1 dl de lait
 

 

Faire cuire dans une casserole d'eau portée à ébullition le poisson, les carottes et le persil.
Lorsque c'est cuir, retirer le bouillon, ajouter les oeufs, les tomates, le lait ou la crème fraîche, saler et poivrer puis mixer le tout.
Mettre cette préparation dans un moule, cuire une demi-heure env. à 200 C
Servir ce plat frais accompagné d'une mayonnaise ou d'un velouté de poivrons.

Une recette de lilitokyo - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mousse-de-poissons_251832.htm


Publier livre


banniere tribu


TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial
FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation