Sorte de chouquettes au gruyère. Recette Economique
Pour 4 personnes
80 gr de beurre , 120 gr de farine, 3 oeufs, 130 gr de gruyère , 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 150 gr d'eau
Préchauffer le four à 210 degrés pendant enivron 10 min.
Mettre dans le mixeur : le beurre + le sel + le poivre + l'eau.
Bien mixer le tout.
Ajouter la farine et bien battre.
Ajouter les oeufs un par un. Battre entre chaque.
Une fois les 3 oeufs incorporés.
Ajouter le gruyère.
Battre le tout une dernière fois.
Déposer des petits tas avec une cuillère à soupe , sur une feuille de cuisson.
Enfourner pendant 20 min.
Déguster !!
Cuisson 
