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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Gaufre des prairies

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Fiche recette - Apero
 

Joelle

Préparation 10 minutes
Repos 1 heures
Cuisson 5 minutes
 
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Gaufre des prairies



2.5 / 5  -  11 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

200g de farine blanche, 100g de farine de sarrasin, 100g de beurre fondu, 2 oeufs entiers, 1/4 de litre de lait entier tiède, 1 sachet de levure chimique, 100g de boursin ail et fines herbes, 1/2 bouquet de cerfeuil ciselé, sel poivre

 

 

Mélanger dans un saladier, les farines, la levure, le lait, le beurre, les oeufs, et ajouter le cerfeuil ciselé ainsi que le fromage.
Laisser reposer la pâte pour une heure.
Chauffer le moule à gaufres et les cuire.
   
Accompagner d'une salade verte, ou en cubes pour l'apéritif .

Une recette de joebot - 30 Mars 2011
joebot.canalblog.com/


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