- 50g de farine
- 150g de beurre
- 150g de jambon épais
- 50g de bacon
- 150g de gruyère râpé,
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- persil
- un paquet de levure
- Mélanger l'ensemble
- le placer dans un moule beurré
- Faire cuire 35 à 40 minutes à four chaud