- 500g de coquillettes, - 200g de lardons, - un oeuf, - crème fraîche fluide, - du beurre, - du gruyère
copyright recette Gratin de coquillettes " carbonara
Faire bouillir de l'eau salée. Y plonger des coquillettes. Faire revenir les lardons dans une poêle. Laisser refroidir. Mélanger un oeuf, de la crème fraîche fluide, un peu de sel et de poivre. Ajouter les lardons ai mélange précédent. Dans un plat à gratin, beurrer un peu le fond. Y déverser les coquillettes égouttées. Y ajouter le mélanger crème- lardon et mélanger un peu. Parsemer de gruyère râpé. Enfourner une vingtaine de minutes. Et hop c'est prêt ...
Préparation 
Cuisson 
