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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gâteau au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

Christine

Préparation 15 minutes
Cuisson 35 minutes
 
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Gâteau au chocolat
France Rhone Alpes



3 / 5  -  2 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 8 personnes

5 oeufs, 230g de sucre, 150g de chocolat en poudre, 100g de beurre, 100g de farine
 

 

Versez dans un saladier les 5 jaunes d'oeufs.
Ajoutez le sucre et mélangez.
AJoutez ensuite le chocolat en poudre. Mélangez.
Faire fondre le beurre puis l'incorporer au mélange.
Ajoutez la farine. Mélangez.
Faites monter les blancs en neige puis les incorporez progressivement dans le mélange en mélangeant doucement.
Beurrez le moule
   
Faire préchauffer le four à 200°C puis faire cuire la préparation à 180°C

Une recette de charlie25 - 05 Juillet 2011


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