5 oeufs, 230g de sucre, 150g de chocolat en poudre, 100g de beurre, 100g de farine
Versez dans un saladier les 5 jaunes d'oeufs.
Ajoutez le sucre et mélangez.
AJoutez ensuite le chocolat en poudre. Mélangez.
Faire fondre le beurre puis l'incorporer au mélange.
Ajoutez la farine. Mélangez.
Faites monter les blancs en neige puis les incorporez progressivement dans le mélange en mélangeant doucement.
Beurrez le moule
Faire préchauffer le four à 200°C puis faire cuire la préparation à 180°C