- 250 g d'oeufs, - 250 g de farine, - 250 g sucre, - 250 g de beurre doux, - 2 yaourts nature, - 1 boîte d'ananas en tranches (conserver le jus), - 1 sachet de levure, - 3 sachets de sucre vanillé, - zeste de citron vert, - cannelle – amande amère – vanille – rhum, - caramel
- Mélanger les oeufs, le sucre et le sucre vanillé
- Incorporer le beurre
- Ajouter ensuite la farine et la levure
- Ajouter cannelle, amande amère, vanille et rhum
- Verser le caramel dans un moule
- Disposer les tranches d'ananas
- Verser la préparation
- Cuire 15 minutes (180°)
- Démouler
- Imbiber le gâteau avec le jus d'ananas
Préparation 
Cuisson 
