300g de queues de crevettes surgelées, 10cl de lait de coco, un filet d'huile d'olive, une cuillère à café de poudre de curcuma, une cuillère à café de poudre de gingembre, sel, poivre.
copyright recette Crevettes au lait de coco
Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle. Y ajouter les crevettes et les laisser cuire 5 minutes en retournant régulièrement (moins longtemps pour des crevettes fraiches).
Ajouter le lait de coco, le gingembre et le curcuma. Salez et poivrez, et laissez cuire sur feu doux encore quelques minutes.
