3 tranches de jambon blanc dégraissé, 1 bouquet de persil ou du persil surgelé ;), 3 cs de son d'avoine + 1 cs de son de blé (à moudre éventuellement), 1/2 sachet de levure, 3 oeufs, 1 cs de Fromage Blanc 0%, 10ml de lait écrémé, 1 cs de moutarde, poivre et sel
copyright recette Cake jambon moutarde persil
Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez d'abord les sons, la levure, sel/poivre.
Ajoutez ensuite les oeufs.
Mélangez énergiquement. Incorporez enfin le fromage blanc, la moutarde et le lait.
Après avoir finement coupé le jambon et le persil, jetez ces ingrédients dans la pâte.
Mettez le tout dans un moule en silicone et hop ! Au four pour 35min.
