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Recette de cuisine > Recette de plat > Beurre nantais

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Fiche recette - Plats
 

Mamie

 
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Beurre nantais



2.6 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

4 échalottes de taill moyenne, 250 á 300g de beurre, vin blanc
 

 

Hacher les échalottes et les recouvrir á hauteur de vin blanc. Lorsque le vin est évaporé, introduire au fouet le beurre coupé en petits morceaux

Une recette de dbocquet - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_beurre-nantais_251799.htm


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