Assez particulier ! Sauf si on aime le gingembre ! Recette Végétarienne
Pour 6 personnes
125 gr de farine, 125 gr de sucre, 1/4 càc de levure, 2 càs de gingemnbre, 1 pincée de sel, 1 càc de cannelle en poudre, 60 gr de beurre, 1 oeuf, 1 càs de mélasse.
Préchauffez le four T° 6-170°.
Mélangez la farine,le sucre,la levure et le sel.
Ajoutez le gingembre et la cannelle.
Travaillez le beurre à la main jusqu'à ce que le mélange ait une texture de miettes de pain.
Battez l'oeuf avec la mélasse et ajoutez peu à peu à la farine pour former la pâte.
Confectionnez des boulettes et posez-les sur la plaque du four en les espaçant bien.
Préparation 
Cuisson 
