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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Gratins et hachis > Gaufres Carottes cumin

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Fiche recette - Plats
 

Joelle

Préparation 10 minutes
Repos 1 heures
Cuisson 5 minutes
 
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Gaufres Carottes cumin



2.8 / 5  -  39 avis

Recette Economique 
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 4 personnes

300g de farine avec levure incorporée, 2 carottes moyennes crues, 2 oeufs entiers, 1/4 de litre de lait entier tiède, 100g de parmesan râpé, une pincée de sel, 1 cuillère à soupe de cumin en poudre ou en graines, 100g de beurre fondu
 

 

Eplucher les carottes crues et les râper.
Dans un saladier mélanger la farine, le sel, le parmesan, le cumin, les carottes râpées, puis ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu.
Mettre la pâte à reposer une heure.
Chauffer le moule à gaufres puis faire les gaufres à mesure.
   
Avec une chantilly salée aux fines herbes !

Une recette de joebot - 30 Mars 2011
joebot.canalblog.com/


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