12 belles coquilles St Jacques, 12 petites tomates, 5 pruneaux, 1 peu de lard en tranche type bacon
*Faire tremper toute le nuit les coquilles St Jacques dans du lait de vache au frigidaire. Faire tremper les pruneaux dans de l' eau tiede toute la nuit.
*Le matin, secher les coquilles dans du sopalin et vider l' eau des pruneaux
* Faire mariner les coquilles et les tomates dans un melange huile, herbes, sel et poivre au frigo toute la journee
* Faire les brochettes: 2 tomates + 2 coquilles St Jacque (dont une entouree de lard) + 1/2 pruneau
* Hop au BBQ !