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Recette de cuisine > Recette de plat > CREPEES DE POMMES DE TERRE

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Fiche recette - Plats
 

JENEBA

Préparation 30 minutes
Cuisson 5 minutes
 
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CREPEES DE POMMES DE TERRE



3.8 / 5  -  6 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

4/5 grosses pommes de terre, 1 gros oignon, 1 oeuf, sel et poivre, persil (facultatif), parmesan rapé frais, chapelure, 1 cuillère à soupe de farine.
 

 

Raper les pommes de terre en julienne ainsi que l'oignon. Ajouter le reste des ingrédients.
Mettre assez d'huile dans une poele et faire chauffer. Ajouter des petits tas avec une cuillère à soupe et tasser avec le dos pour en faire comme une petite galette.
Lorsqu'elles sont grillées de chaque coté, les déposer dans une assiette avec du sopalin pour leuer retirer l'huile superflue.
Servir avec une bonne salade verte et un camembert "Caprice des Dieux".

Une recette de JENEBA - 06 Mai 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepees-de-pommes-de-terre_251784.htm


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