4 oeufs entiers, 1 boite de tomates séchées à l'huile d'olive, un chorizo fort coupé en petits dés, 200 gr de gruyère rapé, 1 verre à cuisine de vin blanc sec, 1/2 verre à cuisine d'huile d'olive, 1/2 verre à cuisine d'huile d'arachide, 250 gr de farine additionnée 1 paquet et demi de levure chimique.
Incorporez les ingrédients dans l'ordre donné.
Beurrer un moule à cake
verser la pate et enfourner à 200° pendant 45 minutes.
Pour savoir si le cake est cuit, introduire un couteau , il doit en ressortir sec.