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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Les petits croissants fourrés

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Fiche recette - Apero
 

Catherine

Préparation 40 minutes
Cuisson 10 minutes
 
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Les petits croissants fourrés
Belgique



3 / 5  -  12 avis
Émerveillez vos invités grâce à ces magnifiques petits croissants fourrés lors de vos apéritifs!
Idéal également en entrée, accompagné d'une salade.

 

 
 

Pour 4 personnes

Un rouleau de pâte feuilletée, Quelques tranches de saumon fumé, Un fromage type "boursin", 1dl de crème fraîche légère, graines de sésame

 

 

Déroulez votre pâte feuilletée et coupez-là en 16 parts.
Sur chaque seizième, étalez quelques gouttes de crème fraîche.
Placez une fine tranche de saumon fumé sur chaque part.
Étalez un peu de boursin sur chaque part.

Roulez vos parts de pâte, de l'extérieur vers l'intérieur, afin de former des petits croissants.

A l'aide d'un pinceau, tapissez vos petits croissants de lait, et recouvrez-les de graines de sésame.

Enfournez 10 à 12 minutes dans un four préchauffé à 180°.


Émerveillez vos invités grâce à ces magnifiques petits croissants fourrés lors de vos apéritifs!
Idéal également en entrée, accompagné d'une salade.

Une recette de cath2010 - 14 Juin 2011

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