125g de sucre, 250g de farine, ½ sachet de levure chimique, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 125g de beurre, ½ tablette de chocolat pâtissier
Mettre le four à préchauffer à 200°C.
Mélanger dans un grand récipient le sucre, la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.
Râper ou concasser le chocolat.
Ramollir le beurre.
Ajouter le beurre et l'oeuf dans le récipient et malaxer avec les mains.
Ajouter le chocolat et malaxer de nouveau.
Poser un papier sulfurisé sur la grille de votre four.
Confectionner des petites boules avec la pâte et les mettre sur la grille ; varier la taille des boules de pâte pour obtenir des cookies plus ou moins gros.
Attention, laisser un espace suffisant entre les boules de pâte sur la grille car les cookies vont s'aplatir et s'étaler durant la cuisson.
Enfourner la grille et laisser cuire 10 à 12 minutes.
Cuisson 
