1 lapin, 2 oignons, de la farine, 1 boîte de tomates pelées, 1 boîte de champignons, du vin blanc, du sel, du poivre, du thym et du laurier.
Faire roussir le lapin dans du beurre. Le retirer puis faire revenir les oignons. Remettre le lapin et le saupoudrer de farine. Ajouter les tomates, les champignons et du vin blanc. saler, poivrer, ajouter du thym, du laurier et laisser mijoter. Servir avec des pommes de terre vapeur et une salade. Hum!!