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Recette de cuisine > recettes cassis > recettes crème de cassis > recettes crème de fruits > Crème de cassis maison

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Fiche recette - Apero
 

Régine

Préparation
Préparation 10 minutes
 
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Crème de cassis maison
Belgique



3,8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Pour 2 litres

1 kg de cassis, 500 gr de sucre, 1,5 litre d'alcool de fruits.

 

 

La veille, mettre macérer les fruits et le sucre pour 24 heures. Le lendemain, ajouter l'alcool. Filtrer le tout minimum 6 semaines plus tard.

Une recette de airelle - 13 Juin 2011

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