Hum, un délice, rien avoir avec les flans du magasin!!! Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
1 litre de lait, 6 oeufs, 30 à 35 morceaux de sucre, 1/2 bâton de vanille ou à défaut un sachet de sucre vanillé.
Mettre bouillir le lait avec la vanille. Retirer du feu et ajouter le sucre et bien mélanger. Battre les oeufs dans un grand bol puis ajouter petit à patit le lait bouillant dessus.
Mettre au four 14 minutes.
Préparation 
Cuisson 
