Recette Economique Recette pour petits enfants Recette Eté
Pour 6 personnes
150 g farine, 4 oeufs, 100 g tomates séchées ou fraiches, 1 oignon nouveau, 130 g d'olives dénoyautées, 1/2sachet levure chimique, 30 g beurre, des fromages en reste (roquefort, dés de comté, chèvre...), 3 cuillères à soupe de lait, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre
Couper les tomates en dés. Faire suer les oignons hachés dans de l'huile. Saler et laisser cuire 4 minutes.
Sépare les blancs des jaunes.
Mélanger la farine avec la levure.
Incorporer les jaunes battus.
Battre les blancs à a fourchette avec le lait, l'huile et le beurre fondu.
Ajouter les olives et les oignons ainsi que toute sorte de fromage...
Saler et poivrer.
Cuire dans un four T° 220 pendant 12 minutes si petits moules individuels...
Préparation 
Cuisson 
