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Recette de cuisine > recettes farces > recettes foie gras > recettes oies > Cou d'oie farci

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Fiche recette - Plats
 

Jacques et Chantal

 
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Cou d'oie farci
France



2,8 / 5  -  4 avis

 

 
 

Conserve

1 cou d'oie, 150gr de chair à saucisse, 100gr de foie gras, 150gr de chair d'oie, 20gr de truffes, 4 épices, sel, poivre, 1 petit verre de cognac
 

 

Faire cuire dans la graisse 1h00

Une recette de CELINEETCIE - 10 Juin 2011


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