Ingrédients de la pâte à kugelhopf. , Pour fourrer : 150g d'amandes moulues, 150g de sucre, 1 sucre vanillé, 3 blancs d'oeufs en neige.
Abaisser la pâte en un rectangle.
Etaler la préparation sur la pâte.
Enrouler en commençant par le côté long.
Couper en tranches de 8/10 cm.
Placer les côte à côte dans un moule à biscuit beurré garni de papier sulfurisé
Cuire 40 minutes à th 7
A la sortie du four badigeonner le chinois de sucre fondant additionné d'un soupçon de schnaps + eau
Préparation 
Cuisson 
