172g de beurre, 172g de sucre, 172g de farine + 1/3 de paquet de levure chimique, 3 oeufs entiers, le jus d'une orange.
Mélanger tous les ingrédients.
Mettre la préparation dans un moule + papier sulfurisé.
Cuire 40 minutes sur th 7.
A la sortie du four une fois démoulé, badigeonner de 125g de sucre glace mélangé au jus d'une orange.