180gr de farine, 1 sachet de levure , 3 oeufs , 150gr de gruyère , 10cl d'huile d'olive, 10cl de lait , 100gr de lardons , 100gr d'olives vertes dénoyautées, sel/poivre
Dans un saladier mélanger la levure et la farine
Dans un autre saladier battre les oeufs entiers, l'huile d'olive, et le lait, saler/poivrer puis verser sur la première préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Ajouter les lardons, les olives vertes ou autre et le gryère râpé
Verser dans un moule à cake
Cuire à four 180°c environ 50 minutes
Préparation 
Cuisson 
