1 quart de litre d 'eau.100g de beurre.150g de farine.1C à soupe de sucre.sel.1 demi sachet de levure.1 sachet de vanille.3 gros oeufs
met dans une casserolle l 'eau et le beurre a fondre.ajoute hors du feu la farine,la levure,le sucre vanillé le sel.remettre sur le feu ,faire une boule jusqu 'a dessèchement de la pâte.ajoute ensuite les oeufs jusqu 'a obtention d 'une pâte lisse.à la poche à douille forme des petite crote que tu forme sur une plaque avec un papier de cuisson.met au four .laisse cuire le temp neccessaire pour avoir de belle chouquette doré.