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france2





Fiche recette - Desserts
 

Carole

Préparation 20 minutes
Réfrigération 3 heures
 
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Mousse au café et à l'amande



1.7 / 5  -  18 avis
Régime Protal - Phase attaque - croisière PP/PL

 

 
 

Pour 6 personnes

6 petits-suisses 0 %, 4 blancs d'oeufs, 2 cuillères à café d'arôme café, 1 cuillère à café d'arôme amande amère, 1 cuillère à café d'édulcorant en poudre, chocolat en poudre dégraissé pour la décoration.
Mousse au café et à l'amande, recette, photo
copyright recette Mousse au café et à l'amande
 

 

Mettez dans un bol les petits-suisses. Battez-les à la fourchette pour les rendre plus légers. Ajoutez l'édulcorant en poudre, l'arôme café et l'arôme amande dans les petits-suisses. Dans un grand bol, battez les blancs d'oeufs en neige. Incorporez délicatement les oeufs en neige au mélange à base de petits-suisses. Répartissez la mousse dans 6 verres. Décorez de chocolat en poudre dégraissé et réservez au frais pendant 3 heures jusqu'au moment de servir.

Une recette de infographia - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_mousse-au-cafe-et-a-l-amande_251772.htm


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