- 1,5 kg de mangues mûres, - 1,25 kg de sucre, - le jus d' 1/2 citron, - 200 gr de fraises
copyright recette Confiture de mangues aux fraises
Peler et dénoyauter les mangues, les couper en morceaux.
Ajouter le sucre et le jus de citron.
Faire cuire sur feu doux jusqu' à bonne consistance environ 30 minutes.
Ajouter les fraises, mélanger soigneusement et mettre immédiatement en bocaux en fermant hermétiquement.
Les fraises cuiront d' elles mêmes à la chaleur de la confiture.
Préparation 
Cuisson 
