200 g de chocolat noir, 30 cl de crème fraîche entière fluide, 1 meringue, 2 càs de Grand-Marnier, 3 càs d'oranges confites
copyright recette Dôme glacé au grand-marnier
Faire fondre le chocolat et badigeonnez l'intérieur d'un moule en silicone à plusieurs compartiments.
Mettre le moule au congélateur 5 mn et faire une 2ème couche de chocolat. Remettre au congélateur.
Fouettez la crème fraîche en chantilly.
Réduire en miette la meringue.
Couper des petits cubes d'orange.
Incorporez la meringue, les morceaux d'orange et le Grand-Marnier à la chantilly.
Mélangez le tout délicatement.
Remplir la préparation dans les coques en chocolat.
Mettre au congélateur 4 heures.
Préparation 
Congélation 
