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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Autres plats > Fondant au chocolat

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Fiche recette - Plats
 

matthieu

 
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Fondant au chocolat
France



3,5 / 5  -  2 avis

 

 
 

Pour 4 personnes

3 oeuf, 50 g farine, 100 g sucre en poudre, 200 g chocolat noire, 100 g de beurre
 

 

Faire fondre le chocolat en rajoutant un peu d'eau. puis faire fondre le beurre.
Dans le saladier ajouter le sucre, les oeuf la farine et le chocolat fondu avec le beurre
Graisser les moules, et verser dans les moules la pates
Faire cuire les gâteaux a 180° pendant 20 à 25 min
Laisser refroidir (au frigo pour aller plus vite) et démouler


En rajoutant un carreau de chocolat blanc ou un caramel ou milieu du fondant avant la cuisson vous pouvez avoir un coeur différent
Et on peut remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou chocolat blanc.
   
Vous pouvez faire une petite crème anglaise et mettre des fruits rouges pour l'accompagner.

Une recette de mattou2009 - 08 Juin 2011


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