3 oeufs , le poids de 2 oeufs en farine, sucre et beurre, 2 citrons , sucre glace , 1/2 paquet de levure chimique
Mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter le zeste d'un citon puis la farine, la levure et finallement les oeufs.
Mettre dans un moule rond ou carré.
Laisser cuire à 180°C pendant 40 mn.
Démouler, retourner le gâteau et l'asperger du jus d'un citron ou deux suivant la grosseur.
Préparer un glaçage avec du sucre glace et le jus d'un 1/2 citron. Le glaçage doit être très épais.
Retourner le gâteau et le napper avec le glaçage.
Préparation 
Cuisson 
