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Recette de cuisine > recettes far aux pruneaux > recettes gâteau aux pruneaux > recettes gâteau aux fruits > Far breton

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Fiche recette - Plats
 

laurent
 
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Far breton
France



4 / 5  -  3 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

4 ou 5 oeufs (selon la grosseur), 200g de sucre, 150g de farine, 1l de lait, 150g de pruneaux, 1 cuillerée à soupe d'eau de vie de cidre ou de rhum
Far breton, recette, photo
copyright recette Far breton
 

 

Faites tremper les pruneaux 1 heure dans l'eau-de-vie ou de rhum additionné d'un peu d'eau tiède, puis les dénoyauter.

Faites bouillir le lait. Laissez le tiédir.

Mélangez dans l'ordre les oeufs, le sucre, la farine,
Le lait et finissez par les pruneaux.

Beurrez le plat et versez la préparation.

Mettez au four préchauffé à 190°c pendant 10 mn
Baissez le four à 160°c et laissez cuire environ 30mn.

Une recette de laurent44 - 08 Juin 2011


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