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Recette de cuisine > recettes cake au chocolat > recettes gâteau au cacao > recettes cake au cacao > Cake du mercredi après-midi

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Fiche recette - Plats
 

émeline

Préparation 20 minutes
Repos 1 heures
Cuisson 40 minutes
 
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Cake du mercredi après-midi
France



3,3 / 5  -  3 avis

 

 
 

6 à 8 personnes

125gr de beurre, 220gr de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 220gr de farine tamisée, 1 sachet de levure, 5 cl de lait, 15gr de cacao, 1 pincée de sel
 

 

Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Fouettez-le ensuite avec le sucre glace et le sucre vanillé.

Ajoutez un à un les oeufs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la farine,la levure, le sel et mélangez. Assurez-vous qu'il ne reste aucun grumeau et que le mélange est bien homogène.
Dans un bol, mélangez le lait et le cacao.

Prélevez 1/3 de la pâte précédemment obtenue et ajoutez-y le mélange lait-cacao.

Beurrez un moule à cake. Versez-y seccessivement la pâte normale et la pâte chocolat, en alternant plusieurs couches des deux pâtes.

Laisser reposer 1h avant d'enfourner, faire chauffer le four 20min à 200 (th 7), enfourner et laissez cuire 40min.

Une recette de emeline2816 - 07 Juin 2011


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