4 filet de boeuf ou steack, 4 endives, 150 g emmental en dés, 3 cuillère à soupe d'huile, 3 cuillère à souple de miel, 1/2 cuillère à café de cumin, sel, poivre
Emincez les endives et les faire fondre avec l'huile dans une poêle.
Les retirer et faire revenir la viande coupée en lamelle
Ajoutez les endives, le miel, le cumin et l'emmental, sel poivre.
Mijoter 5 mn