mélanger les oeufs entiers et le lait
ajouter l'eau
préparer un caramel assez foncé en y ajoutant un peu d'eau afin de le rendre un peu liquide
tapisser le moule avec le caramel
verser la préparation dedans et poser celui ci sur la plaque du four (lèche-frite)
verser de l'eau sur la plaque pour cuire la crème au bain marie
Préparation 
Cuisson 
