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Recette de cuisine > recettes biscuits aux épices > recettes biscuits à la cannelle > recettes speculoos > Spéculos toujours trop cuits!

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Fiche recette - Desserts
 

kaa

Préparation 20 minutes
Cuisson 15 minutes
Repos 1 heures
 
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Spéculos toujours trop cuits!



3.5 / 5  -  6 avis
Attention aux dentiers!

 

 
 

Pour 6 personnes

600 gr de farine, 360 gr de cassonade, 1 pincée de sel, 8-10 cl d'eau, 120 gr de beurre, 1 càc de cannelle, 1/2 paquet de levure chimique.
 

 

Mélanger farine,levure,cannelle,cassonade et sel.
Incorporer peu à peu le beurre et le travailler aux doigts(Hum!).

Ajouter quelques touches d'eau pour homogénéiser la pâte.Laisser reposer 1 heure.
Préchauffer le four T 180°.
Etaler la pâte au rouleau sur 1/2 cm et y découper toutes sortes de motifs!

Disposer sur une tôle à pâtisserie et enfourner PAS PLUS de 15 minutes!!!
   
Aucune , c'est de la faute de mon four !

Une recette de kaa - 05 Mai 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_speculos-toujours-trop-cuits_251758.htm


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