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Recette de cuisine > recettes sablés sucrés > recettes pâte sablée > recettes sablés faciles > Sablés même pas ratés

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Fiche recette - Desserts
 

kaa

Préparation 25 minutes
Repos 1 heures
Cuisson 8 minutes
 
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Sablés même pas ratés



2.7 / 5  -  3 avis
Et faut voir la recette quand même!
Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 6 personnes

250 gr de farine, 250 gr de beurre, 125 gr de sucre, 3 oeufs, 1 citron, 1 pincée de sel.
 

 

Faire bouillir les oeufs à l'eau bouillante pendant 10 minutes.Les écailler et séparer les blancs des jaunes.

Dans une terrine,versez la farine,le sel,le sucre et les jaunes d'oeufs.Mélangez.Faire ramollir le beurre et l'incorporer à la préparation avec le zeste de citron.Faire une boule et la recouvrir d'un linge pour laisser reposer 1 heure.

Abaisser la pâte au rouleau sur 1/2 cm.Y découper de grands cercles,et les couper ensuite en 4.Placez sur une tôle à pâtisserie préalablement huilée ou beurrée ou sulfurisée!

Enfournez les sablés 7-8 minutes à four très chaud.
   
Terribles si dorés au jaune d'oeuf !

Une recette de kaa - 05 Mai 2008
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_sables-meme-pas-rates_251757.htm


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